Периодическое голодание, проще говоря, это цикличность между периодами голодания и приема пищи.
В настоящее время это очень популярный метод похудения и улучшения здоровья. Мало того , что это был "самый модный" поисковый термин для похудения в 2019году, он также был широко представлен в обзорной статье в New England Journal of Medicine.
Но в посте нет ничего" нового". На самом деле, прерывистое голодание может быть древним секретом здоровья. Она древняя, потому что практиковалась на протяжении всей человеческой истории.
Это секрет, потому что эта потенциально мощная привычка до недавнего времени во многих отношениях была практически забыта, особенно в отношении нашего здоровья.2
Однако многие люди сейчас заново открывают для себя это диетическое вмешательство. С 2010 года количество онлайн-поисков "прерывистого голодания " увеличилось примерно на 10 000 процентов, причем большая часть этого роста приходится на последние несколько лет.
Прерывистое голодание может принести значительную пользу для здоровья, если оно сделано правильно, включая потерю лишнего веса, лечение диабета 2 типа и многое другое.
Кроме того, это может сэкономить вам время и деньги.
Цель этого руководства для начинающих состоит в том, чтобы предоставить все, что вам нужно знать о прерывистом голодании, чтобы начать работу.
Отказ от ответственности: хотя прерывистое голодание имеет много доказанных преимуществ, оно все еще спорно. Потенциальная опасность касается лекарств, особенно для диабета, где дозы часто должны быть адаптированы. Обсудите любые изменения в лечении и соответствующие изменения образа жизни с вашим врачом. Полный отказ от ответственности
Это руководство написано для взрослых с проблемами со здоровьем, включая ожирение, которые могут извлечь выгоду из прерывистого голодания. Учить больше.
Люди, которые не должны поститься, включают тех, кто имеет недостаточный вес или имеет расстройства пищевого поведения, такие как анорексия, женщин, которые беременны или кормят грудью, и людей в возрасте до 18 лет. Учить больше.
Что такое прерывистое голодание?
Периодическое голодание -- это не голод? Нет. Голодание отличается от голодания одним важным способом: контролем. Голодание-это непроизвольное отсутствие пищи в течение длительного времени. Это может привести к тяжелым страданиям или даже смерти. Она не является ни преднамеренной, ни контролируемой. С другой стороны, пост-это добровольное воздержание от пищи по духовным, медицинским или иным причинам. Это делается кем-то, кто не имеет лишнего веса и, следовательно, имеет достаточно накопленного жира, чтобы жить. Прерывистый пост, выполненный правильно, не должен вызывать страданий и уж точно никогда не должен приводить к смерти. Еда легко доступна, но вы предпочитаете не есть ее. Это может быть на любой период времени, от нескольких часов до нескольких дней или -- под наблюдением врача -- даже на неделю и более. Вы можете начать пост в любое время по своему выбору, и вы также можете закончить пост по своему желанию. Вы можете начать или прекратить голодание по любой причине или вообще без причины. Голодание не имеет стандартной продолжительности, так как это просто отсутствие еды. Всякий раз, когда вы не едите, вы периодически голодаете. Например, вы можете поститься между ужином и завтраком на следующий день, период примерно 12-14 часов. В этом смысле периодическое голодание следует считать частью повседневной жизни.8 Это, пожалуй, самое древнее и мощное диетическое вмешательство, которое только можно себе представить. Рассмотрим термин "быстрый перерыв". Это относится к еде, которая нарушает ваш пост -- который делается ежедневно. Вместо того, чтобы быть каким-то жестоким и необычным наказанием, английский язык имплицитно признает, что пост должен выполняться ежедневно, даже если только на короткое время. Прерывистое голодание - это не что-то необычное и любопытное, а часть повседневной, нормальной жизни. Это, пожалуй, самое древнее и мощное диетическое вмешательство, которое только можно себе представить. И все же каким-то образом мы упустили его силу и упустили его терапевтический потенциал. Изучение того, как правильно поститься, дает нам возможность использовать его или нет.
Прерывистое голодание для похудения
По своей сути, прерывистое голодание просто позволяет организму использовать накопленную энергию. Например, сжигая излишки жира в организме. Важно понимать, что это нормально, и люди эволюционировали, чтобы голодать в течение более коротких периодов времени -- часов или дней -- без вредных последствий для здоровья. Жировые отложения - это просто запасенная пищевая энергия. Если вы не едите, ваше тело просто "съест" свой собственный жир для получения энергии. Жизнь - это равновесие. Хорошее и плохое, инь и Ян. То же самое относится к еде и голоданию. В конце концов, голодание-это просто обратная сторона еды. Если вы не едите, вы поститесь. Вот как это работает: Когда мы едим, поглощается больше пищевой энергии, чем может быть немедленно использовано. Часть этой энергии должна быть сохранена для последующего использования. Инсулин является ключевым гормоном, участвующим в хранении пищевой энергии.
Инсулин повышается, когда мы едим, помогая накапливать избыточную энергию двумя разными способами. Углеводы расщепляются на отдельные единицы глюкозы (сахара), которые могут быть соединены в длинные цепочки с образованием гликогена, который затем хранится в печени или мышцах.
Существует, однако, очень ограниченное пространство для хранения углеводов; и как только оно достигнуто, печень начинает превращать избыток глюкозы в жир. Этот процесс называется De-novo lipogenesis (буквально означает "создание нового жира").
Часть этого вновь созданного жира хранится в печени, но большая его часть экспортируется в другие жировые отложения в организме. Хотя это более сложный процесс, количество жира, которое может быть создано, практически не ограничено.
Таким образом, в нашем организме существуют две взаимодополняющие системы хранения энергии пищи. Один из них легко доступен, но с ограниченным пространством для хранения (гликоген), а другой более труднодоступен, но имеет почти неограниченное пространство для хранения (жировые отложения).
Процесс идет в обратном направлении, когда мы не едим (прерывистое голодание). Уровень инсулина падает, сигнализируя организму о начале сжигания накопленной энергии, поскольку больше не поступает через пищу. Уровень глюкозы в крови падает, поэтому организм теперь должен вытягивать глюкозу из хранилища, чтобы сжечь ее для получения энергии.
Гликоген-самый легкодоступный источник энергии. Он расщепляется на молекулы глюкозы, чтобы обеспечить энергией другие клетки организма. Это может обеспечить достаточную энергию для удовлетворения большей части потребностей организма в течение 24-36 часов. После этого организм в первую очередь будет расщеплять жир для получения энергии.
Таким образом, тело реально существует только в двух состояниях -- в состоянии насыщения (высокий уровень инсулина) и в состоянии голодания (низкий уровень инсулина). Либо мы накапливаем пищевую энергию (увеличивая запасы), либо сжигаем накопленную энергию (уменьшая запасы). Либо одно, либо другое. Если питание и голодание сбалансированы, то не должно быть никакого чистого изменения веса.
Если мы начинаем есть в ту же минуту, как скатываемся с кровати, и не останавливаемся до тех пор, пока не засыпаем, мы проводим почти все свое время в сытом состоянии. Со временем мы можем набрать вес, потому что не позволяем нашему организму какое-то время сжигать накопленную пищевую энергию.
Чтобы восстановить баланс или похудеть, нам может просто понадобиться увеличить количество времени, затрачиваемого на сжигание энергии пищи.
Это периодическое голодание.
В сущности, прерывистое голодание позволяет организму использовать накопленную энергию. В конце концов, именно для этого он и существует. Важно понимать, что в этом нет ничего плохого. Именно так устроены наши тела. Это то, что делают собаки, кошки, львы и медведи. Вот что делают люди.
Если вы едите каждые три часа, как это часто рекомендуется, то ваш организм будет постоянно использовать поступающую с пищей энергию. Возможно, ему не нужно сжигать много жира, если таковой имеется. Возможно, вы просто накапливаете жир.
Ваше тело может сохранить его на то время, когда есть нечего.
Если это происходит, вам не хватает равновесия. Вам не хватает прерывистого голодания.
Преимущества прерывистого голодания
Наиболее очевидным преимуществом прерывистого голодания является потеря веса.
Однако помимо этого существует множество потенциальных преимуществ, некоторые из которых известны с древних времен.19
Периоды голодания часто называли "очищениями", "детоксикациями" или "очищениями", но идея была схожей -- например, воздерживаться от еды в течение определенного периода времени, часто по состоянию здоровья. Люди воображали, что этот период воздержания от пищи очистит их организм от токсинов и омолодит его. Возможно, они были более правы, чем думали.
Некоторые из предполагаемых преимуществ прерывистого голодания для здоровья включают в себя:
- Потеря веса и жировых отложений
- Повышенное сжигание жира
- Снижение уровня инсулина и сахара в крови
- Возможно обращение диабета 2 типа вспять
- Возможно улучшение ясности ума и концентрации внимания
- Возможно увеличение энергии
- Возможно повышение уровня гормона роста, по крайней мере в краткосрочной перспективе
- Возможно улучшение профиля холестерина в крови
- Возможно, более длительный срок службы
- Возможно активация клеточного очищения путем стимуляции аутофагии
- Возможно уменьшение воспаления
Кроме того, голодание предлагает множество важных уникальных преимуществ, которые не доступны в типичных диетах.
Там, где диеты могут усложнить жизнь, прерывистое голодание может упростить ее. Там, где диеты могут быть дорогостоящими, периодическое голодание может быть бесплатным. Там, где диеты могут занять некоторое время, голодание экономит время. Там, где диеты могут быть ограничены в своей доступности, голодание доступно в любом месте. И как уже говорилось ранее, голодание является потенциально мощным методом снижения уровня инсулина и снижения массы тела.
Оригинальная статья: https://www.dietdoctor.com/intermittent-fasting
interesting #hd #12+
